第一百四十二章 生辰賀禮

第二日早間，李治就來過了采薇居，他像只獵奇的奶狗一樣到處走走看看，似乎在探尋著我究竟要送他一份什麽樣的禮物。

而我，故作忘記似的，決口不提有關他生辰的任何事。

最後，他似心有不甘地對我：“爺要去向父皇母後請安了，這一日都在宮中，你若有什麽要緊事，記得叫你那幾個丫頭來找。”

我福身答是，他便悻悻地出去了。

我心裏一陣得意，不過，既然先前答應過李治，要給他送一份生辰賀禮，我便絕不會食言。

可是，潢貴胄，從就是錦衣玉食，所以，贈他貴重的禮物，反而顯得我有些家子氣。

李治一走，我就脫去華服，換上了霏霏為我準備的麻布衫。

這時候，樾走了進來，道：“姐，東西已備全，可以開始了。”

我點點頭，就跟著她往後院走去。

我叫她們在後院搭了兩個竈臺，準備了柴火、鍋、鏟，還有一切能找到的調味料以及我所需的食材。

“姐，你確定你能做得出來？”樾不可置信地問道。

我將圍裙系在腰間，道：“那今就讓本姑娘給你們露一手。”

於是，楊柳燒火，樾洗肉，霏霏切菜。我們在采薇居的後院密謀著一場極具人家煙火之氣的活動。

我先將汆過水的羊骨、豬骨、羊肉以及包上紗布的鯽魚一起放入鐵鍋中燉煮，為了去除羊肉的膻味，我還特地多放了姜蒜、倒上了黃酒。

等湯汁熬到雪白，我便將羊肉撈出，然後命刀工尚可的霏霏，將它切成薄薄的片狀。

接下來就是最重要的環節——爆羊肉。熱鍋下油，待油溫漸起，倒入大片的生姜，直至姜塊變得金黃，再下切好的羊肉，不停翻炒，等到羊肉上也泛起微微焦黃色時，放入兩勺鹽。最後，我還拿手指夾取了一點點胡椒粉、一點點茴香粉，灑在其上。

此時此刻，空氣中既有高湯的鮮香，亦有爆羊肉的油氣，就連我這個“大廚”也忍不住食指大動。

“縣主，好香呀！”楊柳站在一旁眼露饞光，不停讚嘆。

樾也有些忍不住，便道：“姐，快到午時了，要不我們去請晉王殿下來？”

“先等等，我們還有最後一步沒有做好。”

於是我指揮她們將矮幾擡到院中，鋪上隔熱的桌布，擺好坐墊，然後，我拿出了自己的秘密武器——鑊鬥。

這可是我在西市苦苦尋了許久才找到的好東西，它不同於一般的鐵鍋，因為鐵鍋之中它還有一個高高聳起的圓柱，我問過賣東西的胡商，他這圓柱為空心之物，可往其中加燒紅的炭，以起到給食物保溫、甚至烹煮的作用。

楊柳心翼翼的把加有紅炭的鑊鬥端上矮幾，然後，我將燉煮了好幾個時辰的高湯置入鑊中，最後一步，加爆好的羊肉再次烹煮。

“去將晉王請過來。”

樾領命而去，而我，聞了聞自己那滿身的油煙味，覺得挺好，便沒有再去換衣服。

我一邊等她們回來，一邊將其餘的配菜——胡餅、青菜、豆腐、蘿蔔還有餛飩，擺上矮幾。

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